29.05.2009, 13:29
Fachgesellschaft für Ernährungstherapie und Prävention ...
Immer noch nichts dazu gelernt?
Aachen (fet) – In Zeiten, in denen Wissenschaftler mit dem schlechten Ruf des Fettes als Dickmacher aufräumen, kontern Münchner Lebensmittelchemiker mit einem Projekt zur ...
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14.05.2009, 11:46
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Versalzene Empfehlungen bei Bluthochdruck
Aachen (fet) – Pünktlich zum Welt-Hypertonie-Tag am 17. Mai fachen Medien die allgemeine Salzhysterie an und warnen vor zu hohem Konsum. Doch diese Aufforderung in die ...
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04.05.2009, 15:03
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Nur ein etikettenblindes Huhn greift zum Corne(flake)
Aachen (fet) – Corneflakes sind das perfekte Frühstück und gut für die schlanke Linie – so die Werbebotschaft. Doch statt gesunder Nährstoffe enthalten die Maisflocken ...
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23.04.2009, 13:02
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IdR – „Iss das Richtige“
Aachen (fet) – Gehaltvolle Lebensmittel machen satt und auf Dauer schlank, solange diese reich an Nährstoffen und nicht nur an Kalorien sind.
Die Sommerzeit bedeutet ...
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17.04.2009, 13:42
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„Süße aus Früchten“ ist irreführend
Aachen (fet) – Unter dem Deckmantel der gesunden Früchte lauert in vielen verarbeiteten Nahrungsmitteln ein zugesetzter Zucker, der dem Körper eher bitter aufstößt und ...
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06.04.2009, 14:53
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Transfettsäuren – hart, aber nicht herzlich
Aachen (fet) – Pflanzliches Fett gilt als gesund, stimmt aber nicht immer. Denn zwischen wertvollen Ölen in der Flasche und preiswertem Pflanzenfett in vor allem stark ...
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20.03.2009, 14:09
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Mit Antipasti Praxisgebühren sparen
Aachen (fet) – Haben Sie die Nase voll von kitschigen Souvenirs aus dem Mittelmeerurlaub? Wie wäre es dann einmal mit der südländischen Ernährungsweise? Diese erinnert ...
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18.03.2009, 11:00
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Wo ist die frische Milch geblieben?
Aachen (fet) – Frische Milch säuert heute langsamer, der Käufer dafür immer schneller. Denn klassische Frischmilch sucht dieser zunehmend vergeblich. Vielmehr erobert ...
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13.03.2009, 11:43
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Was heißt denn bitte ausgewogen?
Aachen (fet) – „Ernähren Sie sich ausgewogen!“ Diesen Satz hat wohl schon so mancher Patient, der mit Diabetes, erhöhten Cholesterinwerten oder Herz-Kreislauf-Beschwerden ...
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09.03.2009, 11:46
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Vitamin D – Sonnenkind und Sorgenkind
Aachen (fet) – Dass das Sonnenhormon nicht nur bei Osteoporose, sondern auch bei zahlreichen anderen Volkskrankheiten wie Krebs, Diabetes und Hautkrankheiten eine ...
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