(PM) Leipzig, 28.02.2011 - In einer schnelllebigen Zeit wie der heutigen, wo selten Zeit für elementare Dinge bleibt, wird es immer notwendiger, sich diese Zeit zurückzuholen. Vor allem das Kochen fällt für viele Berufstätige buchstäblich unter den Tisch, da Zeit und Lust fehlen, sich nach Feierabend noch eine Mahlzeit zuzubereiten. Dank einer neuen Form des Kochens kann sich das in Zukunft ändern. Auvito.de berichtet über eine innovative Kochmethode, die im Alltag Wunder bewirken kann.

Der sogenannte Slow Cooker ist eines solcher Haushaltsgeräte, an die man sich schnell und nur zu gern gewöhnen möchte. Schließlich erspart es einiges an Arbeit und Mühe. So ist es durchaus möglich, erst einmal in Ruhe die Nachrichten zu schauen, während der Slow Cooker für das leibliche Wohl Sorge trägt.

In den Vereinigten Staaten gehört der Kocher seit vielen Jahren zum festen Alltag und erfreut sich vor allem bei Berufstätigen großer Beliebtheit. Nun scheint er sich auch in Deutschland durchzusetzen. Die Vorgehensweise ist einfach und schnell. Morgens wird lediglich die gewünschte Speise angesetzt, welche anschließend im Laufe des Tages vor sich hinkocht. Auf diese Art und Weise wird während des Arbeitstages gleichzeitig ohne Mühe und Not für das Abendessen gesorgt – ohne lästiges Umrühren oder Anbrennen.

Neben der praktischen Seite des Geräts spricht auch dessen Energieverbrauch für sich. In acht Stunden bleibt der Verbrauch unter einem Kilowatt, weitaus weniger als dies bei einem herkömmlichen Backofen der Fall ist. Zudem bleiben bei dem schonenden Kochvorgang die Vitamine erhalten.

Experten empfehlen, beim Kauf eines solchen Haushaltsgeräts auf einen Warmhaltemodus zu achten. Dieser sorgt dafür, dass das Essen wirklich warm bleibt.

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