(PM) Muenchen, 26.11.2014 - Minimale Abmessungen und maximale Leistung – so präsentiert sich der neue KSV-160 Sous-Vide von KeMar. Mit seinen kompakten Maßen (H 23,0 x B 29 x T 37,5), einem Gewicht von 3,6 Kg und bei einem Fassungsvermögen von 6 Litern ist das Gerät sehr handlich und lässt sich leicht verstauen.

Die Speisen werden durch die Sous Vide Methode besonders schonend und gesund zubereitet. Schweißen Sie Ihr Fleisch oder Gemüse mit einem optional erhältlichen Schweißgerät ein und garen Sie es über Stunden im Wasserbad des KSV-160. Dadurch bleiben Aromen und Vitamine weitestgehend erhalten. Fleisch wird dadurch besonders zart und das Gemüse behält seinen intensiven Geschmack. Die Multifunktionalität des Gerätes beinhalten das Sous Vide kochen, langsames kochen (slow cooking) und eine Warmhaltefunktion.

Eine digitale LED-Anzeige zur leichten Einstellung der Temperatur und der Garzeit sind ebenso Bestandteil wie der antihaft-beschichtete Innentopf aus hochwertigem Aluminium. Der Deckel mit Sichtfenster ermöglicht jederzeit die Kontrolle der Speisen und ist einfach von oben zu bedienen. Das Gehäuse des KeMar KSV-160 besteht aus gebürstetem Edelstahl und steht für ein hochwertiges und modernes Küchendesign. Die hochpräzise Temperaturregelung im Bereich von ±1ºC runden das Produkt ab. Ein praktischer Signalton kündigt Ihnen das Zubereitungsende an. Der Innentopf und der Deckel sind Spülmaschinenfest und ermöglichen so eine schnelle und gründliche Reinigung.

Preis und Verfügbarkeit

Der KSV-160 ist ab November 2014 in der Trendfarbe Schwarz/Silber erhältlich. Die unverbindliche Preisempfehlung liegt bei 149,90 Euro inkl. MwSt. (125,97 Euro exkl. MwSt.). Das Modell wird über den KeMar Online Store, Amazon und ausgewählte Fachhändler verfügbar sein.